ABYSS INGREDIENTS – PORTRAIT
Abyss Ingredients développe et commercialise des ingrédients naturels marins destinés au marché des compléments alimentaires. Avec un positionnement marqué sur le marché du bien vieillir, les ingrédients développés par la société permettent aux laboratoires nutraceutiques et nutri-cosmétiques de fabriquer des produits préventifs pour la mobilité (santé osseuse et articulaire), la santé cognitive (stress, anxiété, sommeil, mémoire) et la nutri-cosmétique (beauté de la peau, des cheveux et des ongles). La société qui réalise son chiffre d’affaires à parts égales en France, Europe et dans le reste du monde (Asie, Amérique du Nord, Brésil notamment) bâtit sa croissance sur des principes robustes : le savoir-faire et l’expertise français, l’économie circulaire locale et la recherche de démonstration scientifique de l’efficacité de ses ingrédients.
Du poisson à la gélule : une production durable et locale
Les matières premières utilisées par Abyss Ingredients sont notamment les écailles, arêtes, cartilages de poisson.
« Nous travaillons principalement avec des mareyeurs bretons qui s’approvisionnent auprès de petites flottes familiales et locales pratiquant une pêche raisonnée. Jusqu’ici peu valorisés, ou simplement sous forme de farines animales, les co-produits de la pêche que nous utilisons représentent une petite partie de la production totale générée par la pêche du Grand Ouest. Les co-produits utilisés ne sont pas assimilés à des déchets, puisqu’ils doivent être traités par les mareyeurs comme des produits nobles : pas de mélanges des co-produits, des exigences fortes quant à l’hygiène et la conservation… », indique Alexis Méhaignerie, Président d’Abyss Ingredients.
Après cette étape de sélection, s’ensuit la phase de traitement de la matière première via un process d’hydrolyse enzymatique. Les principes actifs de ces co-produits marins sont ainsi extraits puis transformés en poudre.
« Notre procédé industriel est particulièrement doux et respectueux de l’environnement puisqu’il ne nécessite pas d’extraction chimique et n’occasionne pas de rejets d’effluents », poursuit Alexis Méhaignerie.
Adressés aux laboratoires nutraceutiques et nutri-cosmétiques, les principes actifs voyagent de manière peu encombrante, sous forme de poudre. Ils sont ensuite formulés en compléments alimentaires sous forme de gélules, ampoules ou sticks notamment.
Une recherche de preuves d’efficacité scientifique permanente.
« Nos clients souhaitent à la fois la naturalité, les preuves d’efficacité de nos ingrédients et un caractère innovant. »
Au sein de l’équipe (aujourd’hui 12 collaborateurs), 4 personnes travaillent en R&D et sont responsables de la veille scientifique, du développement et de la supervision des études précliniques et cliniques, en partenariat aussi avec le centre technique IDmer à Lorient et des CRO experts dans leur domaine. Cette équipe s’appuie en premier lieu sur des études et publications scientifiques existantes prouvant la pertinence de certains principes actifs. Des tests sur cultures cellulaires puis études précliniques et cliniques s’ensuivent afin que la société puisse présenter des preuves scientifiques d’efficacité de ses produits.
Si aujourd’hui 90% de la production d’Abyss Ingredients est issue des co-produits de la pêche, la société entend diversifier sa gamme d’ingrédients vers une tendance plus végétale. Des produits à base de macro-algues sont en cours d’exploration afin de répondre à une demande grandissante des consommateurs finaux pour des compléments alimentaires toujours plus naturels et durables.
Date de création : 2004
Implantation : Lorient
Fonds : Ouest Ventures III